Descubrí el Blend de La Casa de La Motofeca, una combinación de autor creada para quienes buscan una taza con cuerpo, dulzor elevado y una complejidad que se revela en cada sorbo.
Perfil de sabor: notas a naranja, compota de manzana, cacao y la elegancia del té negro.
Sensación en boca: presenta un dulzor frutal y chocolatoso alto, acompañado de una acidez media-baja, jugosa y agradable.
¿Para quién es? Ideal para quienes desean explorar sabores más complejos y frutales sin renunciar al cuerpo ni a las clásicas notas achocolatadas. Gracias a su equilibrio, es perfecto tanto para disfrutar solo como para acompañar con leche.
Métodos sugeridos: Espresso, Cafetera Italiana (Volturno) y métodos de filtro como V60, Chemex y similares.
¿Por qué elegir un blend? Porque permite crear una experiencia completamente nueva. Al combinar la base equilibrada y dulce de Colombia con el carácter vibrante y exótico de Kenya, nace un perfil único que ofrece mucho más que cada origen por separado.
Características
🌎 Composición / Proporción: 70% Colombia 🇨🇴 y 30% Kenya 🇰🇪.
📍 Región: Huila (Colombia) y Embu (Kenya).
⛰️ Altura de cultivo: 1500 - 1890 m.s.n.m.
🌱 Varietal: Typica y SL-28.
💧 Proceso / Beneficio: combinación de procesos Lavado y Natural.
👃 Notas de cata oficiales: naranja 🍊, manzana 🍎, té negro 🍵 y cacao 🍫.
Blend de La Casa no es solo un café: es el encuentro perfecto entre equilibrio, calidad y sabor. ☕✨
