Café de Especialidad Colombia Alto de Osos – 85 pts | 250 g en Grano
Descubrí el Colombia Alto de Osos (85 pts.), un café de especialidad natural ideal para quienes buscan una taza densa, dulce y repleta de notas frutales intensas.
-
El secreto del Proceso Natural: Al secarse dentro de la cereza, el grano concentra todos los azúcares naturales de la fruta, logrando un cuerpo mucho más alto y un sabor intensamente dulce.
-
Perfil de sabor: Notas dominantes a chupetín de cereza, licor de fruta, cacao profundo y compota de manzana.
-
Sensación en boca: Cuerpo alto, textura sedosa y un dulzor denso y envolvente.
-
¿Para quién es?: Perfecto para quien busca un café con mucho cuerpo, que disfruta de los matices licorosos y quiere una taza bien dulce sin necesidad de agregarle nada.
-
Métodos sugeridos: Prensa Francesa (para potenciar su cuerpo y densidad) y Filtro (para balancear su intensidad frutal).
Características:
- 🇨🇴 Origen: Tolima, Colombia
- 🏅 Puntaje: 85 puntos
- 🌱 Varietal: Caturra (100% Arábica)
- 🍒 Proceso: Natural
- ⛰️ Altura: 1500–2150 m s. n. m.
- ✨ Notas: Cereza y cacao
- ☕ Cuerpo: Alto y sedoso
- 🔥 Tueste: Medio equilibrado
📦 Presentación: bolsa hermética con válvula desgasificadora de 250 g en granos, diseñada para conservar la frescura y los aromas del café por más tiempo.
Un café intenso, dulce y frutal, ideal para transformar cada pausa en una verdadera experiencia de especialidad. ☕🍒🍫